Mis à jour : 5 nov. 2026
Le Ankarsrum Original vaut-il le coup ?
Oui — si vous faites beaucoup de pain et acceptez de l'apprivoiser.
Le moteur est dans le socle et fait tourner un grand bol inox de 7 L : il pétrit plusieurs pains d'un coup sans peiner ni bouger, et un second bol pour fouetter est fourni. Il ne ressemble à aucun autre robot et ne fonctionne pas pareil, il demande donc un temps d'apprentissage, et il racle moins bien la pâte à gâteau sur les parois.
Bon à savoir
- Il faut quelques essais : le rouleau, le racleur et l'ordre des ingrédients comptent.
- La pâte à gâteau peut coller aux parois du bol.
- Beaucoup de pièces à ranger.
- Pétrit de grosses quantités de pâte à pain sans effort
- Bol inox de 7 L plus un bol à fouetter
- Longue garantie
Nous touchons une commission via ces liens.
Achetez-le si…
- Vous faites du pain presque chaque semaine, souvent plusieurs.
- Vous voulez un robot qui ne peine pas sur une pâte ferme.
- Vous êtes prêt à apprendre une nouvelle façon de faire.
Passez votre chemin si…
- Vous faites surtout gâteaux et cookies.
- Vous voulez l'utiliser sans lire la notice.
Plus sur le Ankarsrum
Comment nous arrivons à ce verdict
America's Test Kitchen en fait son meilleur robot pâtissier, malgré une prise en main exigeante. CNET le recommande pour le pain mais le juge peu adapté aux débutants et plein de pièces, et BBC Good Food lui donne cinq étoiles pour le pain tout en notant que la pâte à gâteau colle aux parois. Bon Appétit l'a testé aussi. Les quelques acheteurs vérifiés trouvés chez Otto et Boulanger l'adorent pour le pain, trop peu pour une note.
Nous comparons des tests d'experts indépendants avec les caractéristiques du fabricant et vérifions que le produit est vendu sur Amazon.fr. Nous ne testons pas les produits nous-mêmes.
Sources : America's Test Kitchen, CNET, BBC Good Food, Bon Appétit, Tom's Guide, Expert Reviews, Good Housekeeping, caractéristiques du fabricant.
Mis à jour : 5 nov. 2026Comment nous choisissons